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Entre os dias 1 a 4 de dezembro, a Secretaria de Meio Ambiente realiza mais uma etapa do curso de “Bases Fisiológicas da Terapêutica Natural e alimentação Viva”, que acontece no Parque Chico Mendes e será ministrado pelo médico Alberto Peribanez Gonzalez, doutor em medicina pela Ludwig-Maximilian Universitaet Muenchen – Alemanha.
O programa é dividido em 7 blocos:
Bloco 1
Natureza e ecologia. Princípios de biogenia, vegetarianismo científico e terreno biológico. Modelo fisiológico da degeneração celular. Exposição e preparo de alimentos funcionais.
Bloco 2
Terra sadia e saúde do homem. Alimentos autênticos, cultivo ecológico e ecologia intestinal. Alfabetização ecológica e prática do projeto ecológico. Modelo fisiológico de elevação da imunidade. Visitação a horta orgânica. Preparo de alimentos funcionais para a elevação da imunidade.
Bloco 3
Biogenia. Princípios de probiótica, nutracêutica e sinergismo. Enzimas. Modelo fisiológico em câncer. Preparo de alimentos funcionais e pigmentos na proteção contra o câncer e na desintoxicação da radioterapia e quimioterapia.
Bloco 4
Alegria e conquista da felicidade. Abuso de drogas lícitas ou ilícitas. Depressão e precursores da neurotransmissão. Modelo fisiológico de elevação do bem-estar mental. Preparo de alimentos funcionais de ação neuro-psiquiátrica e temperos psicoativos.
Bloco 5
Luz do sol. O método de exposição solar como nutriente e como energia na preparação de alimentos. A importância da via ocular. Proteínas, gorduras e óleos essenciais. Modelo fisiológico em inflamação. Alimentos funcionais estabilizadores da reação inflamatória. Cardápio solar.
Bloco 6
Água e compartimentos hídricos do corpo. Princípios de microcirculação. Água estruturada. Limpeza e purificação com água. Modelo fisiológico na redução da pressão arterial, do colesterol e da glicemia. Alimentos funcionais mineralizantes e equilibradores da glicose sanguínea.
Bloco 7
Ar e respiração. Relação do homem com a atmosfera e com o cosmos. Equilíbrio ácido-básico. Alcalinização do sangue. Fatores promotores de oxidação. Modelo fisiológico em redução de níveis ácidos dos sistemas epiteliais. Alimentos funcionais protetores dos epitélios respiratório e gastrointestinal.
As Inscrições para os cursos podem ser realizadas de 2ª a 6ª feira, das 8h às 17h, na Sala Verde do Parque Chico Mendes, localizado à Av. Praia Grande, 1.400 – City Bussocaba. Mais informações pelo telefone 3591-1828, com Marta.Taxa de inscrição: R$240.
