Piapara empanada

Ingredientes
1 piapara em postas
Sal
Pimenta-do-reino
Suco de limão
Farinha de trigo
2 ovos
Óleo
Farinha de rosca
Manteiga
Maionese
Picles picados
6 alcaparras picadas (depois que descobriram as alcaparras, não existe comida ruim)
3 filés de anchova picados
Cheiro verde
Modo de preparo
Tempere as postas de piapara com sal, pimenta e suco de limão. Passe-as ligeiramente pela farinha de trigo, retire o excesso. A seguir, bata 2 ovos […]

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