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Ingredientes
1 piapara média
Cebola picada
Salsa
Sal
Pimenta-do-reino
Louro
Manteiga
Azeite
Suco de limão, de preferência galego
Modo de preparo
Limpe, escame e lave bem a piapara. Esfregue-a com a mistura de sal, cebola, salsa, pimenta-do-reino e louro, bem socados. Coloque a piapara em uma travessa e regue-a com suco de alguns limões.
Para assar, passe o peixe para uma forma, regue com manteiga derretida, azeite […]
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