Ingredientes 1 piapara média Sal Pimenta-do-reino Suco de limão Recheio Manteiga 1 cebola ralada 3 cebolinhas Cogumelos 2 fatias de pão torrado e moído 1 ovo Sal e pimenta-do-reino Modo de preparo Limpe a piapara, retirando as espinhas, cabeça e cauda. Tempere por dentro e por fora com uma mistura de sal, pimenta e suco de limão. Deixe descansar por duas horas. Para o recheio: aqueça a manteiga, junte a cebola, [...]

Ingredientes 1 piapara em postas Sal Pimenta-do-reino Suco de limão Farinha de trigo 2 ovos Óleo Farinha de rosca Manteiga Maionese Picles picados 6 alcaparras picadas (depois que descobriram as alcaparras, não existe comida ruim) 3 filés de anchova picados Cheiro verde Modo de preparo Tempere as postas de piapara com sal, pimenta e suco de limão. Passe-as ligeiramente pela farinha de trigo, retire o excesso. A seguir, bata 2 ovos [...]

Ingredientes 1 piapara média Cebola picada Salsa Sal Pimenta-do-reino Louro Manteiga Azeite Suco de limão, de preferência galego Modo de preparo Limpe, escame e lave bem a piapara. Esfregue-a com a mistura de sal, cebola, salsa, pimenta-do-reino e louro, bem socados. Coloque a piapara em uma travessa e regue-a com suco de alguns limões. Para assar, passe o peixe para uma forma, regue com manteiga derretida, azeite [...]

O Período do Defeso 2008/2009, iniciou nesse sábado (15/11), para os rios e bacias hidrográficas do Estado. As regras que restringe a pesca para o período de proteção à reprodução natural dos peixes (defeso), foram determinadas pela Portaria Federal nº 48, do ano passado. A pesca está suspensa no Estado de 15 de novembro deste [...]

Cáceres será palco,da final do 5º Campeonato Estadual de Pesca de Mato Grosso e o encerramento do 29º Festival Internacional de Pesca de Cáceres. O campeonato tem como objetivo fomentar o turismo interno, com preservação e sustentabilidade e se encerra depois de 19 etapas realizadas em cerca de 40 municípios do Estado. A grande final [...]

Selecionamos os dez arremessos, usados nas situações mais diversas na pescaria, usando carretilhas ou molinetes. Overhead Casting : Arremesso frontal pelo alto. O primeiro a ser aprendido e o mais utilizado pelos pescadores, que devem dominá-lo antes de partir para os outros tipos de arremesso. É feito em três etapas: -vara na frente do corpo apontada para [...]

Video produzido pelo Zoroastro da Comunidade Amantes da Pescaria no orkut, mostra as fotos de alguns pescadores.

Cerca de 100 competidores de Itaiçaba e cidades da região Jaguaribana participaram da tradicional Pescaria Itaiçaba. Sol forte e muita pescaria nas águas do Rio Jaguaribe. Crianças, jovens e adultos de Itaiçaba e de outros municípios Jaguaribano movimentavam a foz do maior rio seco do mundo, como é conhecido o Jaguaribe. A agitação acontecia na barragem [...]

A Fundação de Cultura Turismo e Meio Ambiente de Ladário realizou neste final de semana na Pérola do Pantanal, o VIII Festival de Pesca Infantil e o VII Festival de Gastronomia Pantaneira, no Porto Ecológico de Ladário.Um público estimado em cinco mil pessoas prestigiou os dois eventos paralelos, que faziam parte do calendário de comemorações [...]