* 500 g de lambari limpo * 2 xícaras (chá) de óleo * 1 xícara (chá) de fubá mimoso * 3 colheres (chá) de sal * 2 colheres (sopa) de vinagre * folhas de 1/2 maço médio de salsinha * ½ pimentão verde médio picado * 1 cebola média picada * 4 dentes de alho descascados Preparo da Receita Lave os lambaris, seque com toalha [...]

Lambari é a designação vulgar de várias espécies de peixes do gênero Astyanax, família Characidae, comum nos rios do Brasil. Seu tamanho médio é de 10 centímetros, possui um corpo prateado e nadadeiras com cores variadas conforme as espécies. São considerados como uma igüaria e também são utilizados como isca na pesca de peixes maiores. Espécies * Astyanax abramis * [...]

Vìdeo que ensina a tirar filé de tilápia: via:youtube TUDO sobre Tilápia

Classificação científica Reino: Animalia Filo: Chordata Classe: Actinopterygii Ordem: Perciformes Família: Cichlidae Subfamília: Pseudocrenilabrinae Tilápia, é o nome comum dado a vários gêneros de peixes ciclídeos de água doce pertencentes à sub-família Pseudocrenilabrinae e em particular ao gênero Tilapia. Eles são nativos da África, mas foram introduzidas em muitos lugares nas águas abertas da América do Sul e sul da América do [...]

A represa Billings é um dos maiores e mais importantes reservatórios de água da Região Metropolitana de São Paulo. A oeste, faz limite com a bacia hidrográfica da Guarapiranga e, ao sul, com a serra do Mar. Seus principais rios e córregos formadores são o rio Grande ou Jurubatuba, Ribeirão Pires, rio Pequeno, rio Pedra [...]